大型冷鏈物流園區規劃設計是非常復雜的,涉及的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域較多。它和國家或者區域物流的發(fā)展規劃有一定的區別,也和其他功能性園區的規劃有所不同,必須有大量專(zhuān)家的參與和先進(jìn)理論的指導,所要進(jìn)行的研究更多。冷鏈物流園區的規劃設計決定了物流園區各功能要素的合理布局,對物流園區的運作效率和效益有著(zhù)先天和長(cháng)遠的影響。因此,冷鏈物流園區的規劃設計必須先進(jìn)、嚴謹及科學(xué),才能保證布局的基本合理性,以保證物流園區的正常運轉,更好地為社會(huì )經(jīng)濟建設服務(wù)。
1、冷鏈物流園區的布局和選址
冷鏈物流園區的布局和選址是一個(gè)非常復雜的問(wèn)題,涉及法律法規、規劃、土地使用權、物流業(yè)務(wù)類(lèi)型、物流設施、融資能力、交通環(huán)境、自然條件等多種因素。因此,冷鏈物流園區布局和選址中涉及的一些關(guān)鍵因素需要定性分析和定量分析相結合,或者采用綜合集成的方法進(jìn)行選址。在選址和布局的過(guò)程中,經(jīng)常使用以下三種方法:
1)解析技術(shù)。這是物流地理重心的一種方法。根據距離、重量或兩者的組合,在坐標上顯示物流節點(diǎn)的坐標,以物流節點(diǎn)的位置為變量,用代數方法求解物流節點(diǎn)的坐標。
2)線(xiàn)性規劃。這是一種優(yōu)化技術(shù),一種廣泛使用的戰略和戰術(shù)物流規劃和設計工具。一般來(lái)說(shuō),在一些特定的約束條件下,它會(huì )從許多可用的選項中選擇最佳方案。
3)仿真技術(shù)。它通過(guò)在選址和設計中模擬實(shí)際情況來(lái)確定物流園區的選址和設計。目前,仿真技術(shù)主要有兩種:一種是靜態(tài)仿真,另一種是動(dòng)態(tài)仿真。
2、冷鏈物流園區規劃的主體
在以中心城市為核心的商圈體系中,冷鏈物流園區的地位和作用是非常重要的!冷鏈物流園區是冷鏈物流網(wǎng)絡(luò )中的節點(diǎn),更多體現在道路運輸系統的基礎結構上,也是不同運輸方式的選擇點(diǎn)和合作協(xié)調結合的部門(mén)。因此,我國大型冷鏈物流基礎設施建設規劃是由政府主管部門(mén)指導和組織的。冷鏈物流網(wǎng)絡(luò )、冷鏈物流園區及相關(guān)設施的規劃與融資、融資、建設、運營(yíng)密切相關(guān)。投資主體將向多元化方向發(fā)展,民營(yíng)企業(yè)也將成為主體之一。同時(shí)還涉及外資投資物流基礎設施的運營(yíng)模式。
3、冷鏈物流園區規模的設計
物流園區的規模應根據市場(chǎng)總容量、發(fā)展趨勢和行業(yè)內競爭對手的現狀來(lái)確定。規模設定應注意兩個(gè)方面:一是要充分了解社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展趨勢、區域、國家乃至世界經(jīng)濟發(fā)展方向;二是要充分了解競爭對手的情況。因為市場(chǎng)總容量是相對固定的,如果不能正確分析競爭態(tài)勢,就無(wú)法正確估計自己的市場(chǎng)份額。如果預測結果偏差較大,設計規模就會(huì )過(guò)大或過(guò)小。低估會(huì )失去市場(chǎng)機會(huì )或者不能產(chǎn)生規模效應;高估會(huì )增加投資,從而使企業(yè)效率低下。
4、冷鏈物流園區設施的規劃和設計
合理安排預定區域內各元素的相對位置,旨在有效利用系統資源,簡(jiǎn)化操作流程,降低成本。冷藏設施的規劃設計應根據系統的概念,采用系統分析來(lái)獲得整體優(yōu)化。運動(dòng)的觀(guān)點(diǎn)應作為設施規劃的出發(fā)點(diǎn),并貫穿于整個(gè)設施規劃中。減少或消除不必要的工作流程,提高資源利用率,以保證最小的資金投入和最低的生產(chǎn)成本。冷鏈物流園區的主要活動(dòng)是分配和進(jìn)口材料,在規劃和設計冷藏設施的過(guò)程中,環(huán)境條件非常重要。相鄰道路交通、場(chǎng)地設置、港口和機場(chǎng)的位置等因素,如何與物流園區的道路和物流路線(xiàn)相銜接,形成暢通無(wú)阻的物流通道至關(guān)重要。
5、冷鏈物流園區軟硬件設備系統的規劃與設計
一般來(lái)說(shuō),軟硬件設備系統的水平往往被認為是物流園區先進(jìn)性的標志,所以為了追求先進(jìn)性,需要配備高度機械化和自動(dòng)化的設備,這給投資帶來(lái)了很大的負擔。但從功能方面來(lái)說(shuō),制冷設備的機械化和自動(dòng)化程度并不是衡量其先進(jìn)性的最重要因素。根據我國的實(shí)際情況,對冷鏈物流園區建設的一貫認識是貫徹“軟件先行,硬件適度”的原則。換句話(huà)說(shuō),開(kāi)發(fā)計算機管理信息系統、管理和控制軟件要瞄準國際先進(jìn)水平;機械設備等硬件設施應根據我國資金不足、勞動(dòng)力成本低廉、空間利用要求寬松的特點(diǎn),在滿(mǎn)足作業(yè)要求的前提下,應選擇更多的通用機械化和半機械化設備。比如對于冷庫的機械化,可以使用叉車(chē)或者與貨架配套的高位叉車(chē)。當工作面積有限,一般倉庫不能滿(mǎn)足使用要求時(shí),也可以考慮高架自動(dòng)化倉庫。